- 艳色蒜蓉虾 2010-07-05
菜名: 艳色蒜蓉虾材料: 虾,大蒜,油,盐
步骤: 1、把大蒜弄成蒜蓉。
2、从虾的背部先将虾剖开,清洗,均匀的平铺在碟子上,均匀的洒上少量的淡盐。 (刀功不太好的朋友可以先用剪刀把虾壳剪开,再用刀将虾肉剖开) 注意:虾不..
- 青豆肉茸炒嫩蛋 2010-06-24
菜名: 青豆肉茸炒嫩蛋 工艺: 生炒 口味: 本位咸鲜 类别: 私家菜 营养不良调理 贫血调理 滋阴调理 青少年食谱 主料: 四季豆 120克 猪肉(瘦) 120克 鸡蛋 250克 调料: 大蒜 5克 酱油..
- 牛爬树 2009-11-02
菜名: 牛爬树 工艺: 生煎 口味: 咸鲜味 类别: 家常菜 主料: 猪里脊肉 450克 芥蓝 225克 调料: 植物油 20克 大蒜 5克 胡椒粉 2克 五香粉 1克 淀粉(豌豆) 30克 酱油 20克..
- 香糯窝窝头 2009-09-16
菜名:香糯窝窝头菜系:浙江特色:原料:水磨糯米粉200克、玉米粉100克(不是玉米淀粉哟)、白糖50克、清水适量
制作: 1、将糯米粉、玉米粉和白糖一起放入一个大碗内,混合均匀。
2、往和好的粉内一点点加入清水,将粉面和成..
- 五香口条 2009-09-08
菜名: 五香口条 工艺: 卤 口味: 五香味 类别: 私家菜 主料: 猪舌 300克 调料: 八角 3克 大葱 3克 桂皮 3克 盐 4克 酱油 4克 醋 4克 白砂糖 5克 香油 10克 料酒 10..
- 泰汁无骨凤爪 2009-08-28
一直爱吃泡椒凤爪,换个方法吃,味道绝对不次于泡椒凤爪。
原料:无骨凤爪500克,泰汁500克。
做法: 1.泰汁打发。
2.将凤爪一开二,凉干水分。
3.将凤爪放入泰汁内浸30分钟,取出即可。
- 白菜软炒虾 2009-08-26
菜名: 白菜软炒虾 工艺: 生炒 口味: 咸鲜味 类别: 家常菜 清热解毒调理 老人食谱 便秘调理 延缓衰老调理 主料: 河虾 250克 白菜 300克 调料: 香菜 10克 盐 5克 味精 3克 料酒 10..
- 四川凉面 2009-08-20
菜名: 四川凉面原料: 面条,黄瓜
做法: 1.面粉加冷水,一个鸡蛋,少量盐搅拌均匀。
2.用压面机压出面条,待用。
3.黄瓜切丝,国内烧热水。
4.下入面条,熟透后放入冷水中过一下,捞出,加少量香油搅..
- 酒浸胭脂萝卜 2009-07-22
菜名: 酒浸胭脂萝卜制作: 1.萝卜适用于烧、拌、做汤,也可作配料和点缀。
2.萝卜种类繁多,生吃以汁多辣味少者为好,平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜。
3.可生食,炒食,做药膳,煮食,或煎汤、捣汁饮,或外敷患处。
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- 青瓜炒肉片 2009-07-09
菜名: 青瓜炒肉片 工艺: 滑炒 口味: 咸鲜味 类别: 私家菜 主料: 黄瓜 150克 猪肉(肥瘦) 125克 辅料: 大蒜 10克 大葱 10克 调料: 淀粉(豌豆) 10克 植物油 50克 黄酒..