- 彩丝腐皮卷 2008-09-28
菜名: 彩丝腐皮卷菜系: 家常小菜 特色: 原料: 腐皮2张,鸡肉150克,红萝卜100克,笋肉100克,湿香菇20克,韭菜黄60克,甜椒50克,鸡粉10克,精盐5克,味精3克,胡椒粉0.2克,麻油2克,生粉5克,生油1000克(耗油10..
- 青椒玉米 2008-09-16
菜名: 青椒玉米 工艺: 炒 口味: 微辣 类别: 四川菜 老人食谱 高脂血症调理 高血压调理 便秘调理 主料: 玉米(鲜) 150克 辅料: 青椒 25克 调料: 盐 10克 花生油 15克 各适量 ..
- 香卤鸭掌 2008-09-12
菜名: 香卤鸭掌 工艺: 卤 口味: 五香味 类别: 湖南菜 减肥瘦身调理 养颜美容调理 主料: 鸭掌 1,500克 辅料: 香菜 100克 调料: 味精 10克 香油 15克 各适量 制作工艺 ..
- 蒜泥拌凉粉 2008-09-10
菜名: 蒜泥拌凉粉 工艺: 拌 口味: 蒜香味 类别: 私家菜 清热解毒调理 贫血调理 减肥瘦身调理 主料: 凉粉 300克 辅料: 青椒 100克 调料: 大蒜 50克 盐 3克 醋 10克 白砂糖 ..
- 家常黄花鱼 2008-09-08
菜名: 家常黄花鱼 工艺: 酱烧 口味: 酱香味 类别: 家常菜 健脾开胃调理 贫血调理 产后恢复调理 主料: 大黄鱼 300克 调料: 植物油 20克 姜 8克 大葱 10克 大蒜 10克 盐 10克 味..
- 汆牛肉丸子 2008-09-02
菜名: 汆牛肉丸子 工艺: 汆 口味: 清香味 类别: 山东菜 气血双补调理 补虚养身调理 术后调理 孕妇食谱 主料: 牛肉(瘦) 200克 猪肉(肥) 150克 辅料: 芹菜 100克 香菜 30克 木耳(水..
- 咸蛋黄拌豆腐 2008-08-28
菜名: 咸蛋黄拌豆腐 工艺: 拌 口味: 咸鲜味 类别: 家常菜 主料: 咸鸭蛋 100克 豆腐 150克 调料: 小葱 10克 酱油 30克 香油 15克 白砂糖 2克 各适量 制作工艺 ..
- 醉鸡 2008-08-26
菜名: 醉鸡 工艺: 卤 口味: 糟香味 类别: 上海菜主料: 母鸡 2,000克 调料: 黄酒 80克 小葱 10克 姜 10克 盐 60克 香糟 20克 桂皮 3克 八角 2克 各适量 制作工艺 ..
- 金针花饭 2008-08-21
菜名: 金针花饭 菜系: 快餐烩饭 特色: 原料: 新鲜金针花1杯 香肠1条 白米1杯 水1杯 调味料: 盐1又1/2小匙 糖2小匙 胡椒粉2小匙 色拉油1/2大匙
制作: (1)将米洗净沥干水分,加入1杯水浸泡15~20分钟..
- 橘子凉拌蔬菜 2008-08-16
菜名: 橘子凉拌蔬菜 工艺: 拌 口味: 酸甜味 类别: 幼儿食谱 防癌抗癌调理 动脉硬化调理 高血压调理 孕妇食谱 主料: 橘子 50克 圆白菜 20克 绿豆芽 20克 裙带菜(干) 10克 调料: 香油 3..